دانلود پاورپوینت مفید ارزیابی حسی صنایع غذایی

فهرست مطالب ارتباط علوم صنايع غذايي با علم کشاورزي تعريف ارزيابي حسي عوامل موثر بر خواص انساني دلايل کاربرد روش حواس سنجي جايگاه آزمونهاي حسي در علم مواد غذايي مهتمترين عوامل موثر بر بوي مواد غذايي طبقه بندي آزمونهاي حسي طراحي تحصيلات مورد نياز آزمون حسي تحصيلات اساسي مورد نياز در هر آزمون حسي عبارت اند از وسايل پختن نمونه محل مخصوص اتاقک هاي اعضاي گروه ارزياب آزمونهاي حسي فاکتورهاي مهم براي انجام آزمون حسي اصول مهم در تدوين پرسش نامه ها انواع پرسش .